云南陆良：农业技术助力松露资源恢复增长

编辑/2019-12-30/ 分类：智能时代/阅读：

12月26日，工作人员在基地采收松露。新华社记者姚兵摄新华网昆明12月29日电（记者姚兵）松露是一种珍贵的食用菌，被誉为“厨房里的黑钻石”，与鹅肝酱、鱼子酱合称为“世界三大美食珍品”。 12月26日，基地管理员张春华（左）和农科专家一起采收松露。 ...

12月26日，工作人员在基地采收松露。新华社记者姚兵摄

新华网昆明12月29日电（记者姚兵）松露是一种珍贵的食用菌，被誉为“厨房里的黑钻石”，与鹅肝酱、鱼子酱合称为“世界三大美食珍品”。

12月26日，基地管理员张春华（左）和农科专家一起采收松露。新华社记者姚兵摄

云南的松露资源分布区域广，资源储量大，但从20世纪90年代开发松露资源以来，由于缺乏对松露生物学知识的了解和科普宣传，在经济利益的驱使下，掠夺式乱挖乱采现象愈演愈烈，破坏了松露生长发育的土壤环境，导致松露产量逐年下降。

12月26日，基地管理员张春华在采收松露。新华社记者姚兵摄

云南省陆良县龙海乡副乡长陈俊旭介绍，由于不科学的采挖，龙海乡的松露由前些年的年产30多吨，下降到如今的5吨左右。

为加强松露资源的保护和开发，加快林下资源的培育，国家食用菌产业技术体系昆明综合试验站、云南省农业科学院生物技术与种质资源所和龙海乡林业站从2016年起在龙海乡开展松露资源保护和恢复项目研究，在近300亩林地上建了2个科研基地。

12月26日，训犬师用松露犬寻找松露。新华社记者姚兵摄

眼下正值松露成熟和采收季节，记者近日跟随项目组来到科研基地时看到，基地四周建起了围栏，还雇了当地村民值守，以防盗挖。

国家食用菌产业技术体系昆明综合试验站研究员李树红介绍，项目组通过改良菌塘土壤，调节植被郁闭度、改善菌塘的光照强度和时间，落实林下资源归属权、管理权和受益权，利用松露犬协助科学采收松露等生态修复措施和方法，有效提高了松露产量和品质，实现了每亩松露林地增产2至5公斤，增收500至1500元的生态经济效益。