【香港·疫情下】第四集：改变

【同期】香港90后新生代粤剧演员 千珊

平时我们是练基本功，一定会松腿、压腿先，接着就会做一些踢腿动作，然后就会打枪、练枪。基本上每天都要练，大概三个小时左右。

【解说】千珊，香港90后新生代粤剧演员，接触粤剧已经有15年。她每个月都有平均4至5场演出，但从1月底开始，她的演出全部取消了。

【同期】香港90后新生代粤剧演员 千珊

暂时知道这四个月(的演出)是取消了的，总共起码17场(表演)取消了。本身是很失落的一定是，因为半年前就已经开始准备了。

【解说】1月23日，香港公布首宗新冠肺炎确诊个案，香港的抗疫之战正式打响。随着疫情在港逐渐蔓延，港府出台多项措施管制人流，酒吧、戏院、麻将馆等公众场所也相继关闭。

【解说】粤剧演员多数没有固定收入，手停口停。行业陷入寒冬，演员纷纷转行，千珊则找到了一个展示自己的新舞台。

【情景】hello大家好，我是Mitche，欢迎来到我的频道。

【同期】香港90后新生代粤剧演员 千珊

其实我是第一次做，这个片段除了可以分享一些我过往演出的片段，也能介绍粤剧给一些不认识粤剧的朋友。可以达到一个更广阔的观众层面。

【同期】香港餐厅老板 星哥

你好，陈仪兴尚潮楼。好，接着，可以可以，够吃的够吃的，太子西200号，收到收到，很快送到，谢谢。

【解说】和千珊一样，餐厅老板星哥也找到了一种新的销售模式。

【解说】星哥，是香港潮州打冷店老字号“陈仪兴饭店”的掌门人，这个招牌从50年前父亲创立以来，第一次有外卖服务。

【情景】谁去送？是不是你去？

【同期】香港餐厅老板 星哥

我入行也有四十年了，都没试过在打冷或者潮州菜做外卖，现在就给我试一下，也算是一个历史记录来的。会蚀本一点，的士来往也有的，买一千来块东西，要花200来块的士费的。

【解说】不止星哥，店铺内的服务员甚至店铺主任，也转身成为外卖接线员，送餐员。疫情新挑战下，每一个人都在转变自己的角色。

【同期】香港餐厅老板 星哥

这帮年轻人肯去做，没有第二句话，大家都有心去想做好这件事，想一起克服的，我觉得(克服疫情)就没有难度了。

【同期】香港婚礼统筹师Michelle

我们讲座位先，我坐中间，Halo就坐面对镜头的左手边，姈姐你就坐右手边。

【解说】当星哥即将迎来当天的生意高峰期时，Michelle一天的工作才刚刚开始。Michelle入行做婚礼统筹师已近十年，今晚，她有一个新挑战，她将迎来自己职业生涯的首次直播。

【同期】香港婚礼统筹师 Michelle

我们其实今晚的直播是9点钟开始的，那这个时候我们在这里做什么呢，就是串一下我们三个人等下直播的时候的位置、流程和定位，每个人负责的角色要讲什么。

【解说】直播前三至四个小时，Michelle和另外两位婚礼界行家已经来到直播场地，一场一小时的直播需要一个近10人的操作团队提前一周策划，提前半天布置。

【解说】九点一到，直播准时在Facebook上开始。很快，三位直播者收获了第一个赞，最终这场直播为他们带来了将近两百位潜在客户。

【同期】香港婚礼统筹师Michelle

其实今次是一对一百多个不同的看直播的人，心情是兴奋的。因为我很想利用这个平台，分享一些资料给大家。

【同期】婚礼界直播平台总策划刘健邦

疫情爆发期间，我相信婚礼行业生意要下跌至少40%至60%,但是通过我们在线上的宣传和展示，可以收缩这个损失的距离，可以回升20%至30%，我觉得也是长期一个发展方向。

【解说】一场疫情，让所有人措手不及。有人坚守，有人放弃，也有人勇敢行出来，迈开脚步，尝试新的路，这是对我们每一个人的挑战。

【同期】婚礼界直播平台总策划刘健邦

现在也算是一个真正的大转机，无论你是传统行业也好，新创立的行业也好，我觉得是要因应时代去不停改变不停求进。

【同期】香港90后新生代粤剧演员 千珊

我觉得当然这个舞台是变大了，因为可以接触更多不同的人。粤剧还有很多东西真的可以去介绍，只要我有时间，我一定会继续录制片段，和大家分享。

【同期】香港餐厅老板 星哥

疫情于我当然是在我胸口打了我几拳，我们是做零售做生意的。但是这个没办法的，我们扛过来了，我们天天都开档，没有降人工，肯熬，这也是我们香港人的精神。

记者 陈安熠 陈浩南 香港报道