今年宁波将打造68家省、市级示范超市

导报记者 柴丹 通迅员 宣文/文

为进一步加强超市食品安全管理工作，宁波市市场监管局将开展2020年百家品质超市食品安全示范引领行动。

2020年，宁波计划新建省级“放心肉菜示范超市”3家以上、宁波市 “食品安全示范超市”5家以上、宁波市“食品安全规范超市”60家以上，并对已评定的12家省级“放心肉菜示范超市”、32家宁波市“食品安全示范超市”进行跟踪评价。

宁波市市场监管局食品流通处相关负责人表示，本次行动将助推品质超市分层梯队管理，其中，“放心肉菜示范超市”对照国际高标，突出品质引领，重点引导超市完善采购模式、加强供应商及基地 “双审核”、严格检测标准、全程冷链控制、公示追溯信息，培育“优质精品肉菜专柜”“优质精品肉菜品牌”；“食品安全示范超市”强化风险管控，树立行业标杆；“食品安全规范超市”注重夯基补短，守住法律底线。